Fatty acids in foods and their health implications
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Nueva York
Marcel Dekker
2000
|
| Udgivelse: | 2a. ed |
| Serier: | Food Science and Technology, 96
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
af: Gunstone, Frank D
Udgivet: (1958)
af: Gunstone, Frank D
Udgivet: (1958)
Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
af: Markley, Klare Stephen
Udgivet: (1960)
af: Markley, Klare Stephen
Udgivet: (1960)
Progress in the chemistry of fats and other lipids
af: Holman, Ralph T, et al.
Udgivet: (1952)
af: Holman, Ralph T, et al.
Udgivet: (1952)
Industrial fatty acids and their applications
af: Pattison, E. Scott
Udgivet: (1959)
af: Pattison, E. Scott
Udgivet: (1959)
Bailey's industrial oil and fat products
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1964)
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1964)
Bailey's industrial oil and fat products
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1979)
af: Swern, Daniel, et al.
Udgivet: (1979)
Polyunsaturated fatty acids
af: Kunau, Wolf H, et al.
Udgivet: (1977)
af: Kunau, Wolf H, et al.
Udgivet: (1977)
Grasas y aceites: química y tecnología
af: Kirschenbauer, H. G
Udgivet: (1964)
af: Kirschenbauer, H. G
Udgivet: (1964)
Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
af: Lawson, Harry
Udgivet: (1995)
af: Lawson, Harry
Udgivet: (1995)
The inhibition of fat oxidation processes
af: Emanuel, N. M, et al.
Udgivet: (1967)
af: Emanuel, N. M, et al.
Udgivet: (1967)
The lipid handbook
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1994)
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1994)
Dairy lipids and lipid metabolism
af: Brink, M. F, et al.
Udgivet: (1968)
af: Brink, M. F, et al.
Udgivet: (1968)
Glycerol
af: Miner, Carl S., et al.
Udgivet: (1953)
af: Miner, Carl S., et al.
Udgivet: (1953)
The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
af: Devine, J, et al.
Udgivet: (1961)
af: Devine, J, et al.
Udgivet: (1961)
Refining of oils and fats for edible purposes
af: Andersen, A. J
Udgivet: (1962)
af: Andersen, A. J
Udgivet: (1962)
Refinación de aceites y grasas comestibles
af: Andersen, A. J, et al.
Udgivet: (1965)
af: Andersen, A. J, et al.
Udgivet: (1965)
Les industries des corps gras: biochimie, extraction, raffinage, nuisances et réglementation
af: François, Roger
Udgivet: (1974)
af: François, Roger
Udgivet: (1974)
Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
af: Koseoglu, Semih Sefa, et al.
Udgivet: (1998)
af: Koseoglu, Semih Sefa, et al.
Udgivet: (1998)
Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
af: Akoh, Casimir C, et al.
Udgivet: (1998)
af: Akoh, Casimir C, et al.
Udgivet: (1998)
Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Udgivet: (2016)
Udgivet: (2016)
Bioactive foods in promoting health: probiotics and prebiotics
af: Watson, Ronald Ross, et al.
Udgivet: (2010)
af: Watson, Ronald Ross, et al.
Udgivet: (2010)
Nutrition
af: Chaney, Margaret, et al.
Udgivet: (1971)
af: Chaney, Margaret, et al.
Udgivet: (1971)
L'utilisation du froid dans les industries alimentaires
af: Plank, R
Udgivet: (1965)
af: Plank, R
Udgivet: (1965)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
af: Plank, R
Udgivet: (1963)
af: Plank, R
Udgivet: (1963)
Industrial enzymes: structure, function and applications
af: Polaina, Julio
Udgivet: (2007)
af: Polaina, Julio
Udgivet: (2007)
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
af: Stansby, M. E
Udgivet: (1967)
af: Stansby, M. E
Udgivet: (1967)
Organic chemistry
af: Brown, William H, et al.
Udgivet: (1998)
af: Brown, William H, et al.
Udgivet: (1998)
Organic chemistry
af: Brown, William H, et al.
Udgivet: (2002)
af: Brown, William H, et al.
Udgivet: (2002)
Enzymes in lipid modification
af: Bornscheuer, Uwe T
Udgivet: (2000)
af: Bornscheuer, Uwe T
Udgivet: (2000)
Energía en los sistemas biológicos
af: Smith, C. A, et al.
Udgivet: (1998)
af: Smith, C. A, et al.
Udgivet: (1998)
Nuevo manual de dietética y nutrición
af: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Udgivet: (2003)
af: Rivero Urgell, Montserrat, et al.
Udgivet: (2003)
Lípidos: aportes
Udgivet: (1996)
Udgivet: (1996)
La célula
af: Durand, M
Udgivet: (1972)
af: Durand, M
Udgivet: (1972)
Química general, orgánica y biológica
af: Wolfe, Drew H
Udgivet: (1990)
af: Wolfe, Drew H
Udgivet: (1990)
Textbook of healthful living
af: Diehl, Harold S
Udgivet: (1955)
af: Diehl, Harold S
Udgivet: (1955)
Essential cell biology
af: Alberts, Bruce, et al.
Udgivet: (2010)
af: Alberts, Bruce, et al.
Udgivet: (2010)
Nutrición humana: principios y aplicaciones
af: Anderson, Linnea, et al.
Udgivet: (1977)
af: Anderson, Linnea, et al.
Udgivet: (1977)
Data for biochemical research
af: Dawson, Rex Malcolm Chaplin, et al.
Udgivet: (1986)
af: Dawson, Rex Malcolm Chaplin, et al.
Udgivet: (1986)
Lehninger: principles of Biochemistry
af: Nelson, David L., et al.
Udgivet: (2017)
af: Nelson, David L., et al.
Udgivet: (2017)
Lipid technologies and applications
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1997)
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1997)