Lipid technologies and applications

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Gunstone, Frank D (Autore), Padley, Fred B (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Nueva York Marcel Dekker 1997
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCN0142
003 CL-VaPUC
008 010316e19970000US |||||||||||||||||eng|d
082 0 4 |a 664.3  |b GUN  |2 21 
100 |a Gunstone, Frank D  |e author  |9 455453 
700 0 |a Padley, Fred B  |e author  |9 455454 
245 1 0 |a Lipid technologies and applications 
300 |a 834 p 
942 |c BK 
945 |d 20010316 00:00:00  |a cmena 
260 |a Nueva York  |b Marcel Dekker  |c 1997 
650 0 |a Lípidos   |9 306890 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 CL-VaPUC  |9 455455 
650 0 |a Alimentos  |9 256203 
583 |a last modification  |c 20010316 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 294081  |d 294079 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_300000000000000_GUN_1997  |7 0  |8 A  |9 345931  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-20  |i 3692221  |o 664.3 GUN 1997  |p 3692221  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI