Lipid technologies and applications

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Gunstone, Frank D (Author), Padley, Fred B (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Nueva York Marcel Dekker 1997
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota: 664.3 GUN 1997
Cód. Barras: 3692221 Disponível Localização