Metabolic engineering: principles and methodologies

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Auteurs principaux:	Stephanopoulos, Gregory N (Auteur), Aristidou, Aristos A (Auteur), Nielsen, Jens (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	San Diego Academic 1998
Sujets:	Metabolismo Ingeniería bioquímica Bioquímica
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