Delwedd Flaen

Aroma biotechnology

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Berger, Ralf G (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Berlín Springer 1995
Pynciau:	Biotecnología Enzimas Aromas Componentes químicos Alimentos Biocatálisis
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Springer handbook of odor
gan: Buettner, Andrea
Cyhoeddwyd: (2017)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Cyhoeddwyd: (2008)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Cyhoeddwyd: (2010)

Organic synthesis with enzymes in non-aqueous media
gan: Carrea, Giacomo
Cyhoeddwyd: (2008)

Applied biocatalysis
gan: Cabral, J. M. S, et al.
Cyhoeddwyd: (1993)

Biocatalysis
gan: Abramowicz, Daniel A
Cyhoeddwyd: (1990)

Handbook of industrial biocatalysis
gan: Hou, Ching-Tsang
Cyhoeddwyd: (2005)

Problem solving in enzyme biocatalysis.
gan: Illanes Frontaura, Andrés Juan, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Biocatalysis for green chemistry and chemical process development
gan: Tao, Junhua, et al.
Cyhoeddwyd: (2011)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
gan: Hou, Ching-Tsang
Cyhoeddwyd: (2007)

Biocatalysts for industry
gan: Dordick, Jonathan S
Cyhoeddwyd: (1991)

Coordination Chemistry
gan: Ribas Gispert, Joan
Cyhoeddwyd: (2008)

Reactores enzimáticos
gan: Huerta Ochoa, Sergio
Cyhoeddwyd: (2004)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
gan: Wiseman, Alan
Cyhoeddwyd: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
gan: Wiseman, Alan
Cyhoeddwyd: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
gan: Wiseman, Alan
Cyhoeddwyd: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
gan: Wiseman, Alan
Cyhoeddwyd: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
gan: Wiseman, Alan
Cyhoeddwyd: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
gan: Wiseman, Alan
Cyhoeddwyd: (1985)

Carrier bound immobilized enzymes: principles, applications and design
gan: Cao, Linqiu
Cyhoeddwyd: (2005)

Food enzymes: the first of a series of symposia on foods held at Oregon State College
gan: Schultz, H. W
Cyhoeddwyd: (1960)

Food chemistry
gan: Belitz, Hans Dieter, et al.
Cyhoeddwyd: (2004)

Industrial application of immobilized biocatalysts
gan: Tanaka, Atsuo, et al.
Cyhoeddwyd: (1993)

Handbook of enzyme biotechnology
gan: Wiseman, Alan
Cyhoeddwyd: (1985)

Biocatalysis - from discovery to application
gan: Fessner, W.-D
Cyhoeddwyd: (1999)

Biocatalysis
gan: Bommarius, A. S, et al.
Cyhoeddwyd: (2004)

Physical properties: a guide to the physical, thermodynamic and transport property data of industrially important chemical compounds
gan: Yaws, Carl L
Cyhoeddwyd: (1977)

Source book of enzymes
gan: White, John Stephen, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)

Industrial enzymes and their applications
gan: Uhlig, Helmut
Cyhoeddwyd: (1998)

Thermal biosensors, bioactivity, bioaffinity
gan: Bhatia, P. K, et al.
Cyhoeddwyd: (1999)

Multi-step enzyme catalysis: biotransformations and chemoenzymatic synthesis
gan: Garcia-Junceda, Eduardo
Cyhoeddwyd: (2008)

Immobilized enzymes and cells
gan: Mosbach, Klaus
Cyhoeddwyd: (1987)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
gan: Demain, Arnold L, et al.
Cyhoeddwyd: (1986)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
gan: Demain, Arnold L, et al.
Cyhoeddwyd: (1999)

Handbook of enzyme biotechnology
gan: Wiseman, Alan
Cyhoeddwyd: (1975)

Immobilization of enzymes and cells
gan: Bickerstaff, Gordon F
Cyhoeddwyd: (1997)

Immobilization of enzymes and cells
gan: Guisan, Jose M
Cyhoeddwyd: (2006)

Biocatalysts and enzyme technology
gan: Buchholz, Klaus
Cyhoeddwyd: (2005)

Utilización de enzimas en la industria alimentaria
gan: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Cyhoeddwyd: (1978)

The chemistry of water
gan: Kegley, Susan E, et al.
Cyhoeddwyd: (1998)