Obálka

Aroma biotechnology

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Berger, Ralf G (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Berlín Springer 1995
Témata:	Biotecnología Enzimas Aromas Componentes químicos Alimentos Biocatálisis
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Springer handbook of odor
Autor: Buettner, Andrea
Vydáno: (2017)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Vydáno: (2008)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Vydáno: (2010)

Organic synthesis with enzymes in non-aqueous media
Autor: Carrea, Giacomo
Vydáno: (2008)

Applied biocatalysis
Autor: Cabral, J. M. S, a další
Vydáno: (1993)

Biocatalysis
Autor: Abramowicz, Daniel A
Vydáno: (1990)

Handbook of industrial biocatalysis
Autor: Hou, Ching-Tsang
Vydáno: (2005)

Problem solving in enzyme biocatalysis.
Autor: Illanes Frontaura, Andrés Juan, a další
Vydáno: (2014)

Biocatalysis for green chemistry and chemical process development
Autor: Tao, Junhua, a další
Vydáno: (2011)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
Autor: Hou, Ching-Tsang
Vydáno: (2007)

Biocatalysts for industry
Autor: Dordick, Jonathan S
Vydáno: (1991)

Coordination Chemistry
Autor: Ribas Gispert, Joan
Vydáno: (2008)

Reactores enzimáticos
Autor: Huerta Ochoa, Sergio
Vydáno: (2004)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1985)

Carrier bound immobilized enzymes: principles, applications and design
Autor: Cao, Linqiu
Vydáno: (2005)

Food enzymes: the first of a series of symposia on foods held at Oregon State College
Autor: Schultz, H. W
Vydáno: (1960)

Food chemistry
Autor: Belitz, Hans Dieter, a další
Vydáno: (2004)

Industrial application of immobilized biocatalysts
Autor: Tanaka, Atsuo, a další
Vydáno: (1993)

Handbook of enzyme biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1985)

Biocatalysis - from discovery to application
Autor: Fessner, W.-D
Vydáno: (1999)

Biocatalysis
Autor: Bommarius, A. S, a další
Vydáno: (2004)

Physical properties: a guide to the physical, thermodynamic and transport property data of industrially important chemical compounds
Autor: Yaws, Carl L
Vydáno: (1977)

Source book of enzymes
Autor: White, John Stephen, a další
Vydáno: (1997)

Industrial enzymes and their applications
Autor: Uhlig, Helmut
Vydáno: (1998)

Thermal biosensors, bioactivity, bioaffinity
Autor: Bhatia, P. K, a další
Vydáno: (1999)

Multi-step enzyme catalysis: biotransformations and chemoenzymatic synthesis
Autor: Garcia-Junceda, Eduardo
Vydáno: (2008)

Immobilized enzymes and cells
Autor: Mosbach, Klaus
Vydáno: (1987)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
Autor: Demain, Arnold L, a další
Vydáno: (1986)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
Autor: Demain, Arnold L, a další
Vydáno: (1999)

Handbook of enzyme biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1975)

Immobilization of enzymes and cells
Autor: Bickerstaff, Gordon F
Vydáno: (1997)

Immobilization of enzymes and cells
Autor: Guisan, Jose M
Vydáno: (2006)

Biocatalysts and enzyme technology
Autor: Buchholz, Klaus
Vydáno: (2005)

Utilización de enzimas en la industria alimentaria
Autor: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Vydáno: (1978)

The chemistry of water
Autor: Kegley, Susan E, a další
Vydáno: (1998)