Omslagsbillede

Aroma biotechnology

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Berger, Ralf G (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Berlín Springer 1995
Fag:	Biotecnología Enzimas Aromas Componentes químicos Alimentos Biocatálisis
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Springer handbook of odor
af: Buettner, Andrea
Udgivet: (2017)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Udgivet: (2008)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Udgivet: (2010)

Organic synthesis with enzymes in non-aqueous media
af: Carrea, Giacomo
Udgivet: (2008)

Applied biocatalysis
af: Cabral, J. M. S, et al.
Udgivet: (1993)

Biocatalysis
af: Abramowicz, Daniel A
Udgivet: (1990)

Handbook of industrial biocatalysis
af: Hou, Ching-Tsang
Udgivet: (2005)

Problem solving in enzyme biocatalysis.
af: Illanes Frontaura, Andrés Juan, et al.
Udgivet: (2014)

Biocatalysis for green chemistry and chemical process development
af: Tao, Junhua, et al.
Udgivet: (2011)

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
af: Hou, Ching-Tsang
Udgivet: (2007)

Biocatalysts for industry
af: Dordick, Jonathan S
Udgivet: (1991)

Coordination Chemistry
af: Ribas Gispert, Joan
Udgivet: (2008)

Reactores enzimáticos
af: Huerta Ochoa, Sergio
Udgivet: (2004)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1985)

Carrier bound immobilized enzymes: principles, applications and design
af: Cao, Linqiu
Udgivet: (2005)

Food enzymes: the first of a series of symposia on foods held at Oregon State College
af: Schultz, H. W
Udgivet: (1960)

Food chemistry
af: Belitz, Hans Dieter, et al.
Udgivet: (2004)

Industrial application of immobilized biocatalysts
af: Tanaka, Atsuo, et al.
Udgivet: (1993)

Handbook of enzyme biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1985)

Biocatalysis - from discovery to application
af: Fessner, W.-D
Udgivet: (1999)

Biocatalysis
af: Bommarius, A. S, et al.
Udgivet: (2004)

Physical properties: a guide to the physical, thermodynamic and transport property data of industrially important chemical compounds
af: Yaws, Carl L
Udgivet: (1977)

Source book of enzymes
af: White, John Stephen, et al.
Udgivet: (1997)

Industrial enzymes and their applications
af: Uhlig, Helmut
Udgivet: (1998)

Thermal biosensors, bioactivity, bioaffinity
af: Bhatia, P. K, et al.
Udgivet: (1999)

Multi-step enzyme catalysis: biotransformations and chemoenzymatic synthesis
af: Garcia-Junceda, Eduardo
Udgivet: (2008)

Immobilized enzymes and cells
af: Mosbach, Klaus
Udgivet: (1987)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
af: Demain, Arnold L, et al.
Udgivet: (1986)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
af: Demain, Arnold L, et al.
Udgivet: (1999)

Handbook of enzyme biotechnology
af: Wiseman, Alan
Udgivet: (1975)

Immobilization of enzymes and cells
af: Bickerstaff, Gordon F
Udgivet: (1997)

Immobilization of enzymes and cells
af: Guisan, Jose M
Udgivet: (2006)

Biocatalysts and enzyme technology
af: Buchholz, Klaus
Udgivet: (2005)

Utilización de enzimas en la industria alimentaria
af: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Udgivet: (1978)

The chemistry of water
af: Kegley, Susan E, et al.
Udgivet: (1998)