Guías de alimentación para la población chilena

Míreanna comhchosúla

• Grasas y aceites: química y tecnología
  de réir: Kirschenbauer, H. G
  Foilsithe / Cruthaithe: (1964)
• Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
  de réir: Boskou, Dimitrios
  Foilsithe / Cruthaithe: (1999)
• Grasas y aceites: química y tecnología
  de réir: Kirschenbauer, H. G
  Foilsithe / Cruthaithe: (1964)
• Oils, fats and fatty foods
  de réir: Williams, K. A
  Foilsithe / Cruthaithe: (1966)
• Fats and oils: formulating and processing for applications
  de réir: O'Brien, Richard D.
  Foilsithe / Cruthaithe: (1998)