APA (7e ed.) Bronvermelding

Urteaga R., C., & Gaete V., M. C. (1997). Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: Medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria. Universidad de Chile.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Urteaga R., Carmen, en María Cristina Gaete V. Valor Nutricional De Preparaciones Culinarias Habituales En Chile: Medidas Caseras Y Su Equivalencia En Porciones De La Pirámide Alimentaria. Santiago: Universidad de Chile, 1997.

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Urteaga R., Carmen, en María Cristina Gaete V. Valor Nutricional De Preparaciones Culinarias Habituales En Chile: Medidas Caseras Y Su Equivalencia En Porciones De La Pirámide Alimentaria. Universidad de Chile, 1997.