Jury, G., & Urteaga R., C. (1999). Porciones de intercambio y composición química de los alimentos de la pirámide alimentaria chilena (2a. ed.). Universidad de Chile.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Jury, Gloria, και Carmen Urteaga R. Porciones De Intercambio Y Composición Química De Los Alimentos De La Pirámide Alimentaria Chilena. 2a. ed. Santiago: Universidad de Chile, 1999.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Jury, Gloria, και Carmen Urteaga R. Porciones De Intercambio Y Composición Química De Los Alimentos De La Pirámide Alimentaria Chilena. 2a. ed. Universidad de Chile, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.