Imatge de la portada

Porciones de intercambio y composición química de los alimentos de la pirámide alimentaria chilena

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Jury, Gloria (Autor), Urteaga R., Carmen (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Santiago Universidad de Chile 1999
Edició:	2a. ed
Matèries:	Alimentos > Nutrición Alimentos > Composición química Dietas PIRAMIDE ALIMENTARIA
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Química de alimentos: manual de laboratorio
per: Miller, Dennis D.
Publicat: (2001)

Food chemistry: a laboratory manual
per: Miller, Dennis D.
Publicat: (1998)

Alimentos: composición y propiedades
per: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Publicat: (2000)

El placer de comer bien: alimentos para prevenir y curar
per: Leme de Vidal, Eunice
Publicat: (2005)

Composición química de los alimentos por porción
Publicat: (2000)

Dietas mediterráneas: la evidencia científica.
per: Leighton Puga, Federico
Publicat: (2004)

Farmed fish quality
per: Kestin, Steve C, et al.
Publicat: (2001)

Tabla de Composición de Alimentos
per: Zacarías H., Isabel
Publicat: (2018)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Publicat: (1985)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Publicat: (1974)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
per: Schmidt-Herbel, Hermann, et al.
Publicat: (1979)

Datos de composición de alimentos: obtención, gestión y utilización
per: Greenfield, Heather, et al.
Publicat: (2006)

Food additives: U.S. products, applications, markets
Publicat: (1995)

Química de los alimentos
per: Fennema, Owen R
Publicat: (1993)

Química de los alimentos
per: Fennema, Owen R
Publicat: (2000)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
per: Urteaga R., Carmen, et al.
Publicat: (1997)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
per: Birch, Gordon Gerard, et al.
Publicat: (1986)

Fennema. Química de los alimentos
Publicat: (2019)

Sanidad alimentaria
per: Roberts, Howard R
Publicat: (1986)

Pirámides y faraones
per: Koening, Viviane
Publicat: (1988)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
per: Singh, R. Paul, et al.
Publicat: (2009)

Química de los alimentos
per: Belitz, Hans Dieter, et al.
Publicat: (1988)

Tablas de composición de alimentos de Estados Unidos y Canadá
Publicat: (1975)

Nutritional and safety aspects of food processing
per: Tannenbaum, Steven R
Publicat: (1979)

Análisis moderno de los alimentos
per: Hart, F. Leslie, et al.
Publicat: (1991)

Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Publicat: (2002)

Tecnologías alimentarias
Publicat: (2019)

Snack food technology
per: Matz, Samuel A.
Publicat: (1992)

Snack food technology
per: Matz, Samuel A.
Publicat: (1976)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
per: Valiente Barderas, Antonio
Publicat: (1986)

Química de los alimentos
per: Fennema, Owen R
Publicat: (2008)

Microbiología alimentaria
per: Bourgeois, C. M
Publicat: (1994)

Food analysis
Publicat: (2010)

Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición
per: Morón, Cecilio, et al.
Publicat: (1997)

Industria alimentaria
Publicat: (1969)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
per: Osborne, D. R., et al.
Publicat: (1986)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
per: Lewis, Michael J
Publicat: (1993)

Manual de química y bioquímica de los alimentos
per: Coultate, T. P
Publicat: (2007)

Chemical changes during food processing
per: Davídek, Jirí, et al.
Publicat: (1990)

Ciencia y tecnología de los alimentos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1973)