Porciones de intercambio y composición química de los alimentos de la pirámide alimentaria chilena
Gardado en:
| Main Authors: | Jury, Gloria (Author), Urteaga R., Carmen (Author) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Santiago
Universidad de Chile
1999
|
| Edición: | 2a. ed |
| Subjects: | |
| Tags: |
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