Alimentación y dietoterapia: nutrición aplicada en la salud y la enfermedad

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書誌詳細
主要な著者:	Cervera, Pilar (著者), Clapés, Jaume (著者), Rigolfas, Rita (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Madrid McGraw-Hill 1999
版:	3a. ed
主題:	Nutrición Termodinámica GLUCIDOS Hidratos de carbono Lípidos PROTEINAS ELECTROLITOS Vitaminas Fibras vegetales Alimentos DIGESTION Metabolismo Salud pública DIETAS TERAPEUTICAS
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