Mortimore, S., & Wallace, C. (1998). HACCP: A practical approach. Aspen Publishers.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Mortimore, Sara, e Carol Wallace. HACCP: A Practical Approach. Gaithersburg: Aspen Publishers, 1998.
Citatione MLA (9a ed.)Mortimore, Sara, e Carol Wallace. HACCP: A Practical Approach. Aspen Publishers, 1998.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.