HACCP: a practical approach

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Mortimore, Sara (Автор), Wallace, Carol (Автор)
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	Gaithersburg Aspen Publishers 1998
Предметы:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis de alimentos Microbiología alimentaria Control de calidad HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Medidas de seguridad
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCN4392
003	CL-VaPUC
008	010803e19980000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.001579 \|b MOR \|2 21
100	0		\|a Mortimore, Sara \|e author \|9 460739
700	0		\|a Wallace, Carol \|e author \|9 460740
245	1	0	\|a HACCP: a practical approach
300			\|a 403 p
942			\|c BK
945			\|d 20010803 00:00:00 \|a vberengu
260			\|a Gaithersburg \|b Aspen Publishers \|c 1998
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		7	\|a CONTROL DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 262967
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 460741
650		0	\|a Análisis de alimentos \|9 361130
650		0	\|a Microbiología alimentaria \|9 259564
650		0	\|a Control de calidad \|9 259714
650		7	\|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 310083
650		0	\|a Medidas de seguridad \|9 264085
583			\|a last modification \|c 20130618 09:41:49 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 296638 \|d 296636
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_001579000000000_MOR_1998 \|7 0 \|8 A \|9 350595 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|i 3741354 \|o 664.001579 MOR 1998 \|p 3741354 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI