توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Matissek, R., Schnepel, F., & Steiner, G. (1998). Análisis de los alimentos: Fundamentos, métodos, aplicaciones. Acribia.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Matissek, Reinhard, Frank-M Schnepel, و Gabriele Steiner. Análisis De Los Alimentos: Fundamentos, Métodos, Aplicaciones. Zaragoza: Acribia, 1998.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Matissek, Reinhard, et al. Análisis De Los Alimentos: Fundamentos, Métodos, Aplicaciones. Acribia, 1998.