Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (VerfasserIn), Steiner, Gabriele (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza Acribia 1998
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