Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (Autor), Steiner, Gabriele (Autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza Acribia 1998
Assuntos:
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