Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (مؤلف), Steiner, Gabriele (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1998
الموضوعات:	Alimentos > Composición > Análisis Aditivos alimentarios Aceites y grasas
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda