Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (Awdur), Steiner, Gabriele (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Zaragoza Acribia 1998
Pynciau:	Alimentos > Composición > Análisis Aditivos alimentarios Aceites y grasas
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda