Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (Author), Steiner, Gabriele (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza Acribia 1998
Subjects:	Alimentos > Composición > Análisis Aditivos alimentarios Aceites y grasas
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda