Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (Autor), Steiner, Gabriele (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Zaragoza Acribia 1998
Teme:	Alimentos > Composición > Análisis Aditivos alimentarios Aceites y grasas
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda