Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ngā kaituhi matua:	Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (Author), Steiner, Gabriele (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Zaragoza Acribia 1998
Ngā marau:	Alimentos > Composición > Análisis Aditivos alimentarios Aceites y grasas
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda