Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (Author), Steiner, Gabriele (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1998
Teme:	Alimentos > Composición > Análisis Aditivos alimentarios Aceites y grasas
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda