Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (Tác giả), Steiner, Gabriele (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia 1998
Những chủ đề:	Alimentos > Composición > Análisis Aditivos alimentarios Aceites y grasas
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda