Consumer sensory testing for product development

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Autore principale: Resurreccion, Anna V. A (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Gaithersburg Aspen Publishers 1998
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.07 RES 1998
Copia 3741362 Disponibile Richiedi