Bread staling
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Ratón
CRC
2001
|
| سلاسل: | CRC Series in Contemporary Food Science
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
High-resolution NMR techniques in organic chemistry
حسب: Claridge, Timothy D. W
منشور في: (1999)
حسب: Claridge, Timothy D. W
منشور في: (1999)
Applications of nuclear magnetic resonance spectroscopy in organic chemistry
حسب: Jackman, L. M
منشور في: (1959)
حسب: Jackman, L. M
منشور في: (1959)
Chemical biology: applications and techniques
حسب: Larijani, Banafshé, وآخرون
منشور في: (2006)
حسب: Larijani, Banafshé, وآخرون
منشور في: (2006)
Resonancia magnética nuclear de hidrógeno-1 y de carbono-13
حسب: Joseph-Nathan, Pedro
منشور في: (1973)
حسب: Joseph-Nathan, Pedro
منشور في: (1973)
Espectroscopía y estructura
حسب: Dixon, Richard N
منشور في: (1967)
حسب: Dixon, Richard N
منشور في: (1967)
Digital image processing for medical applications
حسب: Dougherty, Geoff
منشور في: (2009)
حسب: Dougherty, Geoff
منشور في: (2009)
Lectins and glycobiology
حسب: Gabius, H. J, وآخرون
منشور في: (1993)
حسب: Gabius, H. J, وآخرون
منشور في: (1993)
Magnetic properties of materials
حسب: Smit, Jan
منشور في: (1971)
حسب: Smit, Jan
منشور في: (1971)
Résonances magnétiques
منشور في: (1969)
منشور في: (1969)
Molecular spectroscopy
حسب: Levine, Ira N
منشور في: (1975)
حسب: Levine, Ira N
منشور في: (1975)
Modern chemical techniques
حسب: Faust, C. B
منشور في: (1998)
حسب: Faust, C. B
منشور في: (1998)
Food dehydration
حسب: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, وآخرون
منشور في: (1993)
حسب: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, وآخرون
منشور في: (1993)
Principles of gas lasers
حسب: Allen, L, وآخرون
منشور في: (1967)
حسب: Allen, L, وآخرون
منشور في: (1967)
Principios de química. Los caminos del descubrimiento
حسب: Atkins, Peter William, وآخرون
منشور في: (2006)
حسب: Atkins, Peter William, وآخرون
منشور في: (2006)
Introduction to solid state physics
حسب: Kittel, Charles
منشور في: (2005)
حسب: Kittel, Charles
منشور في: (2005)
Bread science and technology
حسب: Pomeranz, Yeshajahu, وآخرون
منشور في: (1971)
حسب: Pomeranz, Yeshajahu, وآخرون
منشور في: (1971)
Radiología del esqueleto
حسب: Helms, Clyde A
منشور في: (1999)
حسب: Helms, Clyde A
منشور في: (1999)
Análisis instrumental
حسب: Skoog, Douglas A, وآخرون
منشور في: (1994)
حسب: Skoog, Douglas A, وآخرون
منشور في: (1994)
Introduction to solid state physics
حسب: Kittel, Charles
منشور في: (1996)
حسب: Kittel, Charles
منشور في: (1996)
Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados
حسب: Ribotta, Pablo Daniel, وآخرون
منشور في: (2009)
حسب: Ribotta, Pablo Daniel, وآخرون
منشور في: (2009)
Organic chemistry
حسب: Brown, William H
منشور في: (1995)
حسب: Brown, William H
منشور في: (1995)
Cuentos silenciosos.
حسب: Lacombe, Benjamin, وآخرون
منشور في: (2014)
حسب: Lacombe, Benjamin, وآخرون
منشور في: (2014)
Utilización de hidrocoloides como mejoradotes de la textura del pan larga vida
حسب: Mella Maldonado, Marcia
منشور في: (2002)
حسب: Mella Maldonado, Marcia
منشور في: (2002)
Cereals in breadmaking: a molecular colloidal approach
حسب: Eliasson, Ann-Charlotte, وآخرون
منشور في: (1993)
حسب: Eliasson, Ann-Charlotte, وآخرون
منشور في: (1993)
Agua, harina, sal y levadura: relatos del oficio panadero en Santiago de Chile
حسب: Diéguez Santa María, Gabriela
منشور في: (2015)
حسب: Diéguez Santa María, Gabriela
منشور في: (2015)
Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación
حسب: Lutz, Mariane, وآخرون
منشور في: (2009)
حسب: Lutz, Mariane, وآخرون
منشور في: (2009)
La cadena trigo-harina-pan y su realidad en el mundo popular
منشور في: (1991)
منشور في: (1991)
El Pan de Chile. Su historia, sus personajes, sus panaderías, su nobleza.
حسب: Ferrán L., Antonio
منشور في: (2016)
حسب: Ferrán L., Antonio
منشور في: (2016)
Enzimas: las ciencia del buen pan
حسب: Valenzuela A., Catalina, وآخرون
منشور في: (2015)
حسب: Valenzuela A., Catalina, وآخرون
منشور في: (2015)
Nuclear magnetic resonance spectroscopy of nuclei other than protons
حسب: Axenrod, T, وآخرون
منشور في: (1981)
حسب: Axenrod, T, وآخرون
منشور في: (1981)
Resonancia magnética nuclear de hidrógeno-1 y de carbono-13
حسب: Joseph-Nathan, Pedro
منشور في: (1982)
حسب: Joseph-Nathan, Pedro
منشور في: (1982)
Basic one- and two-dimensional NMR spectroscopy
حسب: Friebolin, Horst
منشور في: (2005)
حسب: Friebolin, Horst
منشور في: (2005)
The physics of medical imaging
حسب: Webb, Steve
منشور في: (1993)
حسب: Webb, Steve
منشور في: (1993)
Macroscale and microscale organic experiments
حسب: Williamson, Kenneth L, وآخرون
منشور في: (2007)
حسب: Williamson, Kenneth L, وآخرون
منشور في: (2007)
Physical chemistry for the life sciences
حسب: Engel, Thomas, وآخرون
منشور في: (2008)
حسب: Engel, Thomas, وآخرون
منشور في: (2008)
Nuclear magnetic relaxation. A reprint volume
حسب: Bloembergen, N
منشور في: (1961)
حسب: Bloembergen, N
منشور في: (1961)