Bread staling

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Main Authors: Chinachoti, Pavinee (Author), Vodovotz, Yael (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Boca Ratón CRC 2001
Series:CRC Series in Contemporary Food Science
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!