Bread staling

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Chinachoti, Pavinee (Autor), Vodovotz, Yael (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Boca Ratón CRC 2001
Seria:CRC Series in Contemporary Food Science
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!