Bread staling

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Chinachoti, Pavinee (Författare, medförfattare), Vodovotz, Yael (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Boca Ratón CRC 2001
Serie:CRC Series in Contemporary Food Science
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum: 664.7523 CHI 2001
Exemplar 3759482 Tillgänglig Reservera