Bread staling

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Chinachoti, Pavinee (Tác giả), Vodovotz, Yael (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Boca Ratón CRC 2001
Loạt:CRC Series in Contemporary Food Science
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos - Colección General
Số hiệu: 664.7523 CHI 2001
Sao chép 3759482 Sẵn có Đặt Giữ