Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Lipids and their oxidation
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)
Manual de industrias de los alimentos
Autor: Amos, A. J, a další
Vydáno: (1969)
Autor: Amos, A. J, a další
Vydáno: (1969)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Technologie laitière
Autor: Ray, Georges
Vydáno: (1951)
Autor: Ray, Georges
Vydáno: (1951)
The structure and composition of foods
Autor: Winton, Andrew L, a další
Vydáno: (1932)
Autor: Winton, Andrew L, a další
Vydáno: (1932)
Bromatología
Autor: Braier, Bernardo
Vydáno: (1939)
Autor: Braier, Bernardo
Vydáno: (1939)
Rheology and texture in food quality
Autor: DeMan, J. M, a další
Vydáno: (1976)
Autor: DeMan, J. M, a další
Vydáno: (1976)
Effects of heating on foodstuffs
Autor: Priestley, R. J
Vydáno: (1979)
Autor: Priestley, R. J
Vydáno: (1979)
Química agrícola
Autor: Primo Yúfera, Eduardo
Vydáno: (1979)
Autor: Primo Yúfera, Eduardo
Vydáno: (1979)
Milk and dairy product technology
Autor: Spreer, Edgar
Vydáno: (1998)
Autor: Spreer, Edgar
Vydáno: (1998)
Market milk
Autor: Kelly, Ernest, a další
Vydáno: (1923)
Autor: Kelly, Ernest, a další
Vydáno: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
Autor: Farrall, Arthur W
Vydáno: (1963)
Autor: Farrall, Arthur W
Vydáno: (1963)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Los aditivos en los alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio
Vydáno: (1992)
Autor: Madrid Vicente, Antonio
Vydáno: (1992)
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
Autor: Walstra, P.
Vydáno: (2001)
Autor: Walstra, P.
Vydáno: (2001)
Modern dairy products
Autor: Lampert, Lincoln M
Vydáno: (1970)
Autor: Lampert, Lincoln M
Vydáno: (1970)
Inspección veterinaria de la leche
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)
Leche y productos lacteos
Autor: Porter, J. W
Vydáno: (1981)
Autor: Porter, J. W
Vydáno: (1981)
Drying milk and milk products
Autor: Hall, Carl W, a další
Vydáno: (1966)
Autor: Hall, Carl W, a další
Vydáno: (1966)
Milk pasteurization
Autor: Hall, Carl W, a další
Vydáno: (1968)
Autor: Hall, Carl W, a další
Vydáno: (1968)
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1988)
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1988)
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1972)
Autor: Veisseyre, Roger
Vydáno: (1972)
Dairy technology and engineering
Autor: Harper, W. James, a další
Vydáno: (1976)
Autor: Harper, W. James, a další
Vydáno: (1976)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Autor: Revilla R., Aurelio
Vydáno: (1974)
Autor: Revilla R., Aurelio
Vydáno: (1974)
Food chemistry
Autor: Meyer, Lillian Hoagland
Vydáno: (1960)
Autor: Meyer, Lillian Hoagland
Vydáno: (1960)
Tecnología de los productos lácteos
Vydáno: (2000)
Vydáno: (2000)
Biotecnología alimentaria
Autor: García Garibay, Mariano, a další
Vydáno: (1999)
Autor: García Garibay, Mariano, a další
Vydáno: (1999)
Homogenized milk: a review and guide
Autor: Trout, Malcom
Vydáno: (1950)
Autor: Trout, Malcom
Vydáno: (1950)
Milk and milk processing
Autor: Herrington, B. L
Vydáno: (1948)
Autor: Herrington, B. L
Vydáno: (1948)
Milk and milk productions
Autor: Eckles, Clarence Henry, a další
Vydáno: (1951)
Autor: Eckles, Clarence Henry, a další
Vydáno: (1951)
Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Vydáno: (1964)
Vydáno: (1964)