Lamúa Soldevilla, M. (2000). Aplicación del frío a los alimentos. AMV.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Lamúa Soldevilla, Manuel. Aplicación Del Frío a Los Alimentos. Madrid: AMV, 2000.
MLA(9版)引用形式Lamúa Soldevilla, Manuel. Aplicación Del Frío a Los Alimentos. AMV, 2000.
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