Lamúa Soldevilla, M. (2000). Aplicación del frío a los alimentos. AMV.
Citação norma ChicagoLamúa Soldevilla, Manuel. Aplicación Del Frío a Los Alimentos. Madrid: AMV, 2000.
Citação norma MLALamúa Soldevilla, Manuel. Aplicación Del Frío a Los Alimentos. AMV, 2000.
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