Aplicación del frío a los alimentos

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lamúa Soldevilla, Manuel (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Madrid AMV 2000 Madrid Mundi Prensa 2000
Schlagworte:	Alimentos > Conservación Técnicas de conservación REFRIGERACION - ALIMENTOS
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