Evaluation of seafood freshness quality
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
VCH
1995
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| Serie: | Food Science and Technology
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.9497 BOT 1995 |
|---|---|
| Copia 3767949 | Disponibile Richiedi |