Seafood: effects of technology on nutrition

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Pigott, George M (مؤلف), Tucker, Barbee W (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 1990
سلاسل:Food Science and Technology. A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664.949 PIG 1990
النسخة 3773345 متاح أحجز النسخة