Seafood: effects of technology on nutrition
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Marcel Dekker
1990
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| Serie: | Food Science and Technology. A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.949 PIG 1990 |
|---|---|
| Copia 3773345 | Disponibile Richiedi |