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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Marcel Dekker
1993
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| Colecção: | IFT Basic Symposium Series
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.07 HOC 1993 |
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| Cód. Barras: 3773248 | Disponível Localização |