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Estrategia de innovación agraria para producción de carne ovina

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Detaylı Bibliyografya
Kurumsal yazarlar:	Fundación para la Innovación Agraria (Yazar), FIA (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Santiago Fundación para la Innovación Agraria 2000
Konular:	CARNE OVINA PRODUCTOS ANIMALES PRODUCCION OVINA GANADO OVINO INNOVACIONES TECNOLOGICAS Productividad CHILE
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Mejoramiento genético en ovino
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Inmunoprevención de la linfadentitis caseosa -por Corynebacterium pseudotuberculosis- ovina mediante B. C. G. -bacilo de Clamette-Guerín
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Carne y productos cárnicos
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La industria de la carne de ganado bovino en México: análisis y perspectivas
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Tecnología de los embutidos escaldados
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Ciencia y tecnología de carnes
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Calificación objetiva de canales de toritos y novillos Hereford para carne índices de carnosidad bruta
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Animal by-product processing and utilization
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