Producción y comercialización de carne de cordero de calidad de origen Magallánico

The meat handbook
מאת: Levie, Albert
יצא לאור: (1967)

Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos
מאת: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
יצא לאור: (2015)

Producción ovina
מאת: Ensminger, M. E
יצא לאור: (1970)

Seminario de mejoramiento genético en lanares
יצא לאור: (1986)

Tecnología de la carne
מאת: Bogner, Herrmann
יצא לאור: (1969)

Producción de carne bovina de calidad
מאת: Barton, R. A
יצא לאור: (1960)

Cadena agroalimentaria de la carne bovina en Chile
יצא לאור: (2000)

Producción de carne bovina
מאת: Porte Fernández, Eduardo
יצא לאור: (1979)

Ciencia de la carne
מאת: Lawrie, Ralston Andrew
יצא לאור: (1966)

Ciencia de la carne
מאת: Lawrie, Ralston Andrew
יצא לאור: (1977)

Ciencia de la carne
מאת: Lawrie, Ralston Andrew
יצא לאור: (1998)

Ganado vacuno para carne: cria y explotación
מאת: Williams, D. V
יצא לאור: (1965)

Métodos aprobados en la producción de ganado vacuno para carne
מאת: Juergenson, Elwood M
יצא לאור: (1966)

Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina
יצא לאור: (1994)

I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
מאת: Schnettler Morales, Berta, et al.
יצא לאור: (2009)

Estudio estructural y ultraestructural de la pars distalis adenohipofisaria de cordero, Ovis aries L
מאת: Gómez Cabrera, Serafín
יצא לאור: (1993)

Manual de faenamiento de chinchilla para la obtención de piel y carne
מאת: Fellenberg Plaza, María Angélica, et al.
יצא לאור: (2006)

Tecnología de la carne
מאת: Bogner, Herrmann, et al.
יצא לאור: (1969)

La investigación en la ciencia de la carne
מאת: Grau, Reinhold
יצא לאור: (1971)

Inspección veterinaria de la carne
מאת: Bartels, H
יצא לאור: (1971)

Producción y manejo de carne bovina en Chile
מאת: Catrileo Sánchez, Adrián
יצא לאור: (2005)

Manual de bioquímica y tecnología de la carne
מאת: Carballo, Berta, et al.
יצא לאור: (1991)

Marcel Carné
מאת: Chazal, Robert
יצא לאור: (1965)

La investigación en la ciencia de la carne
מאת: Grau, Reinhold
יצא לאור: (1971)

Calificación objetiva de canales de toritos y novillos Hereford para carne índices de carnosidad bruta
מאת: Porte Fernández, Eduardo, et al.
יצא לאור: (1978)

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
מאת: Schmidt-Hebbel, Hermann
יצא לאור: (1984)

Producción de carne bovina
מאת: Diggins, Ronald V, et al.
יצא לאור: (1970)

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
מאת: Effenberger, Gerhard, et al.
יצא לאור: (1972)

Juego de empresas en producción de carne bovina
מאת: Aguilar González, Claudio, et al.
יצא לאור: (1984)

Inspección práctica de la carne
מאת: Wilson, Andrew
יצא לאור: (1970)

Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes
יצא לאור: (1985)

Producción de cordero lechal: características de los ovinos producidos en Chile
יצא לאור: (2003)

Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
מאת: Weinling, Heinz
יצא לאור: (1973)

Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
מאת: Günther, Herbert
יצא לאור: (1973)

Producción bovina para carne
מאת: Ensminger, M. E
יצא לאור: (1973)

El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
יצא לאור: (2007)