Producción y comercialización de carne de cordero de calidad de origen Magallánico

The meat handbook
by: Levie, Albert
Published: (1967)

Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos
by: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
Published: (2015)

Producción ovina
by: Ensminger, M. E
Published: (1970)

Seminario de mejoramiento genético en lanares
Published: (1986)

Tecnología de la carne
by: Bogner, Herrmann
Published: (1969)

Producción de carne bovina de calidad
by: Barton, R. A
Published: (1960)

Cadena agroalimentaria de la carne bovina en Chile
Published: (2000)

Producción de carne bovina
by: Porte Fernández, Eduardo
Published: (1979)

Ciencia de la carne
by: Lawrie, Ralston Andrew
Published: (1966)

Ciencia de la carne
by: Lawrie, Ralston Andrew
Published: (1977)

Ciencia de la carne
by: Lawrie, Ralston Andrew
Published: (1998)

Ganado vacuno para carne: cria y explotación
by: Williams, D. V
Published: (1965)

Métodos aprobados en la producción de ganado vacuno para carne
by: Juergenson, Elwood M
Published: (1966)

Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina
Published: (1994)

I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
by: Schnettler Morales, Berta, et al.
Published: (2009)

Estudio estructural y ultraestructural de la pars distalis adenohipofisaria de cordero, Ovis aries L
by: Gómez Cabrera, Serafín
Published: (1993)

Manual de faenamiento de chinchilla para la obtención de piel y carne
by: Fellenberg Plaza, María Angélica, et al.
Published: (2006)

Tecnología de la carne
by: Bogner, Herrmann, et al.
Published: (1969)

La investigación en la ciencia de la carne
by: Grau, Reinhold
Published: (1971)

Inspección veterinaria de la carne
by: Bartels, H
Published: (1971)

Producción y manejo de carne bovina en Chile
by: Catrileo Sánchez, Adrián
Published: (2005)

Manual de bioquímica y tecnología de la carne
by: Carballo, Berta, et al.
Published: (1991)

Marcel Carné
by: Chazal, Robert
Published: (1965)

La investigación en la ciencia de la carne
by: Grau, Reinhold
Published: (1971)

Calificación objetiva de canales de toritos y novillos Hereford para carne índices de carnosidad bruta
by: Porte Fernández, Eduardo, et al.
Published: (1978)

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
by: Schmidt-Hebbel, Hermann
Published: (1984)

Producción de carne bovina
by: Diggins, Ronald V, et al.
Published: (1970)

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
by: Effenberger, Gerhard, et al.
Published: (1972)

Juego de empresas en producción de carne bovina
by: Aguilar González, Claudio, et al.
Published: (1984)

Inspección práctica de la carne
by: Wilson, Andrew
Published: (1970)

Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes
Published: (1985)

Producción de cordero lechal: características de los ovinos producidos en Chile
Published: (2003)

Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
by: Weinling, Heinz
Published: (1973)

Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
by: Günther, Herbert
Published: (1973)

Producción bovina para carne
by: Ensminger, M. E
Published: (1973)

El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Published: (2007)