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Bubbles in food

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Campbell, Grant M (लेखक), Webb, Colin (लेखक), Pandiella, Severino S (लेखक), Niranjan, Keshavan (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: Saint Paul Eagan 1999
विषय:
BURBUJAS
Ingeniería de los alimentos
FERMENTACION DE ALIMENTOS
Química de los alimentos
BEBIDAS GASEOSAS
ELABORACION DE ALIMENTOS
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