Bubbles in food

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Campbell, Grant M (Author), Webb, Colin (Author), Pandiella, Severino S (Author), Niranjan, Keshavan (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Saint Paul Eagan 1999
Subjects:	BURBUJAS Ingeniería de los alimentos FERMENTACION DE ALIMENTOS Química de los alimentos BEBIDAS GASEOSAS ELABORACION DE ALIMENTOS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664.024 CAM 1999
Copia 3757145	Dispoñible Facer reserva