Bubbles in food

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Campbell, Grant M (Author), Webb, Colin (Author), Pandiella, Severino S (Author), Niranjan, Keshavan (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Saint Paul Eagan 1999
Assuntos:	BURBUJAS Ingeniería de los alimentos FERMENTACION DE ALIMENTOS Química de los alimentos BEBIDAS GASEOSAS ELABORACION DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota:	664.024 CAM 1999
Cód. Barras: 3757145	Disponível Localização