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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Kudra, Tadeusz (Autore), Mujumdar, Arun S. (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Nueva York Marcel Dekker 2002
Edizione:1a. ed
Soggetti:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 660.28426 KUD 2002
Copia 4308948 Disponibile Richiedi
Copia 4100557 Disponibile Richiedi
Copia 3801772 Disponibile Richiedi