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Montanari, M. (1993). El hambre y la abundancia: Historia y cultura de la alimentación en Europa. Crítica.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Montanari, Massimo. El Hambre Y La Abundancia: Historia Y Cultura De La Alimentación En Europa. Barcelona: Crítica, 1993.

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Montanari, Massimo. El Hambre Y La Abundancia: Historia Y Cultura De La Alimentación En Europa. Crítica, 1993.

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