Montanari, M. (1993). El hambre y la abundancia: Historia y cultura de la alimentación en Europa. Crítica.
Cita Chicago (17th ed.)Montanari, Massimo. El Hambre Y La Abundancia: Historia Y Cultura De La Alimentación En Europa. Barcelona: Crítica, 1993.
Cita MLA (9th ed.)Montanari, Massimo. El Hambre Y La Abundancia: Historia Y Cultura De La Alimentación En Europa. Crítica, 1993.
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