Temperaturas altas: apuntes y evaluaciones

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Simpson Rivera, Ricardo (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 1998
Materias:	TEMPERATURA Transferencia de calor Física Ingeniería de los alimentos
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