Pomodoro: il frutto della salute - Balzani, Patrizia; Benini, Davide; Bucca, Vincenzo; Lallai, Anna; Maccioni, Pino; Murru, M. Luigia; Orrú, Stefano; Sabiucciu, Gianfranco; Valeri, Stefano (Innovación & Diversification in the Tomato Business, 2001)