Cita APA (7th ed.)

Miller, D. D. (2001). Química de alimentos: Manual de laboratorio. Limusa.

Cita Chicago (17th ed.)

Miller, Dennis D. Química De Alimentos: Manual De Laboratorio. Ciudad de México: Limusa, 2001.

Cita MLA (9th ed.)

Miller, Dennis D. Química De Alimentos: Manual De Laboratorio. Limusa, 2001.