Fito Maupoey, P., Andrés Grau, A., Chiralt Boix, A., & Martínez Navarrete, N. (2000). Series de ciencia e ingeniería de alimentos: Investigación del postgrado del IAD-DTA. Universidad Politécnica de Valencia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Fito Maupoey, Pedro, Ana Andrés Grau, Amparo Chiralt Boix, et Nuria Martínez Navarrete. Series De Ciencia E Ingeniería De Alimentos: Investigación Del Postgrado Del IAD-DTA. Valencia: Universidad Politécnica de Valencia, 2000.
Style de citation MLA (9e éd.)Fito Maupoey, Pedro, et al. Series De Ciencia E Ingeniería De Alimentos: Investigación Del Postgrado Del IAD-DTA. Universidad Politécnica de Valencia, 2000.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.